PROMAS
Лаура Халвари из Лапландского Университета прикладных наук работает на экспериментальной площадке с черникой
Проект «Агролесоводство в Баренцевом регионе» реализуется совместно Лапландским университетом прикладных наук, Северным Арктическим федеральным университетом (Архангельск, Россия), Норвежским институтом биоэкономических исследований и Институтом природных ресурсов Финляндии.
Леса дают нам не только древесину. Недревесные лесные ресурсы — это широко известная концепция, под которой обычно подразумевают различные виды натуральных продуктов, которые растут в лесах, в том числе ягоды, грибы, смолы.
В то время как дерево растет в течение десятилетий, прежде чем оно будет использовано для производства лесоматериалов, многие виды недревесных ресурсов уже готовы к употреблению. Некоторые из них (например, ягоды) можно собирать каждый год и использовать в качестве источника дополнительного дохода.
Доступность недревесных лесных ресурсов не является постоянной. Вы никогда не знаете, где и в каком количестве они вырастут. Насколько хорош урожай в этом году? При таких обстоятельствах вполне понятно, что представители бизнеса не решаются инвестировать в перерабатывающие производства, где в качестве сырья выступают грибы или ягоды. Возможно, есть способы стимулирования и контроля урожайности недревесных лесных ресурсов? Проект Агролесоводство в Баренцевом Регионе работает над решением этих вопросов.
Натуральные продукты пользуются все большим спросом
Интерес к натуральным продуктам в последние годы растет среди потребителей и представителей бизнеса. Поэтому владельцы и арендаторы лесных участков заинтересованы в использовании недревесных лесных ресурсов. Многие натуральные продукты уже представлены на рынке, однако доступность сырья, из которого их изготавливают, является одной из проблем, препятствующих увеличению инвестиций и закупке оборудования для перерабатывающих предприятий.
Целью проекта является объединение технологий сельского и лесного хозяйства с целью создания прибыльных, экологически чистых и устойчивых систем землепользования для улучшения доступности сырья в Баренцевом регионе. Нынешнее пассивное использование леса в качестве источника недревесных лесных продуктов не является агролесоводством. Агролесоводство — это всегда управляемая, целенаправленная концепция, в которой используются инвестиции или иные виды вложений для достижения прибыльного результата.
Эксперты проекта знают лес не понаслышке
Одна из наиболее интересных составляющих проекта — тестирование различных методов агролесоводства. Участники проекта проводят полевые испытания и делятся имеющимся опытом. Для сравнения и анализа будут представлены результаты экспериментального агролесоводства в разных странах и в разных местах произрастания недревесных лесных ресурсов.
Черника является одним из видов, участвующих в тестировании. Эта ягода пользуется спросом и популярностью благодаря ее вкусу и полезности, но доступность черники сильно варьируется. Не исключено, что в недалеком будущем количество черники в соседних регионах может отличаться в 3-4 раза и выше. Рост черники и методы его контроля опробованы в проекте в Финляндии, Норвегии и России.
Чага (Inonotus obliquus), растущая на стволе березы. Фото: Мария Кескитало, Институт природных ресурсов Финляндии (LUKE)
Не все леса и деревья пригодны для устойчивого производства древесины. Там, где есть подходящие условия, одной из альтернатив может быть производство гриба чага. Чага (Инонотус скошенный) пользуется спросом среди потребителей товаров для здоровья. Институт природных ресурсов Финляндии активно занимается изучением этого гриба, поэтому чага также задействован в полевых испытаниях.
Чага — не самый красивый, но один из наиболее востребованных продуктов
Использование натуральных продуктов традиционно для региона Коларктик. Наиболее сильна в этом отношении Архангельская область, где натуральные лесные ресурсы используются в производстве продуктов питания и лекарств. Северный Арктический федеральный университет в числе прочих задач отвечает за составление карты традиционного использования недревесных лесных ресурсов, а также новых технологий, которые могут востребованы в ближайшем будущем.