Kolarctic Food Refining CBC Project (KO2072 KFR)

Общей целью проекта является улучшение жизнеспособности экономики в арктических регионах, основанном на более активном и эффективном использовании экологически чистых и полезных местных природных продуктов. В частности, проект развивает технологии обработки и переработки оленины и диких лесных ягод при поддержке приграничного сотрудничества. В проекте принимают участие бизнес-компании из России и Финляндии, занимающиеся производством продуктов из оленины и лесных ягод, а также эксперты в данной отрасли.
При переработке оленины, её субпродуктов и лесных ягод конкретной целью приграничного сотрудничества является использование экологически чистых и полезных продуктов на предприятиях Финской Лапландии, Мурманской области и Ненецкого Автономного Округа, а также повышение рентабельности местного производства, создание дополнительных рабочих мест и увеличение прибыли партнеров проекта.